通脹壓力大 公屋熟食檔需求增 房署研活化空置「冬菇亭」亭

內容:(星島日報報道)房委會管理的零售設施，除了商場，包括「冬菇亭」在內的熟食檔位空置率亦偏高。四十五個鋪位，空置率超過兩成。不過，隨著市民通脹壓力愈來愈重，昔日被視為「抵食夾大件」的公屋熟食檔需求增加，加上「冬菇亭」是港人集體回憶，房署正嘗試活化「冬菇亭」等熟食檔，恢復出租空置熟食檔，並考慮租予座位需求較細的薄餅外賣店、麵包店或報攤等。房委會早年在較舊型屋村提供熟食檔位，目的是滿足居民對簡便廉宜的街頭膳食需求；最常見的熟食檔位是俗稱「冬菇亭」的開敞式食亭。不過，熟食檔亦衍生阻塞通道及環境滋擾等管理問題，房委會過去十年已逐步將熟食檔位改建、取代或遷拆，而分拆出售商業設施予領匯後，房委會的熟食檔位數目已由三百個銳減至四十五個。

感想:當我看到這篇新聞時，我覺得房署終於有一樣政策是做得比較好的。因為如果房委會活化這些「冬菇亭」等熟食檔的話，這樣可以對香港有很多好處的。第一，這些「冬菇亭」是代表到香港的，有很多外地遊客到其他地方去品嚐這個地方的傳統食物，這樣香港就會多一個參觀地點，能夠帶動香港的旅遊業，增加香港的收入;第二，可以勾起很多香港人的集體回憶。因為有很多香港人懷念以前的物件，所以會有很多香港人去嘗試這些熟食檔的滋味。不過，熟食檔會衍生阻塞通道及環境滋擾等管理問題，所以當一些熟食檔搬入來的時候，一定要確保環境的問題一定要解決，如果不解決的話，就算房委會怎樣幫助這些熟食檔都好，最終都只會影響香港的，因為如果環境問題不解決的話，會有很多外國遊客覺得香港是一個很污糟的地方。